Gründer von Nörr Stiefenhofer Lutz war der Rechtsanwalt Dr. Eduard Oehl. Mit zwei Partnern eröffnete er 1950 eine Kanzlei in München. 1983 wählte die Partnerschaft die Namen der Seniorpartner Nörr, Stiefenhofer und Lutz zur neuen Firma.
1989 eröffnete die Partnerschaft ein Büro in Frankfurt am Main. Es folgten 1990 Berlin, Dresden, Budapest und Prag, 1992 Warschau, 1994 Moskau, 1998 Bukarest, 1999 Düsseldorf, 2004 Bratislava, 2005 New York und 2007 Kiew.
Dr. Rudolf Nörr, Dr. Alfred Stiefenhofer, Ulrich Lutz (1935-1987) und Dr. Eduard Oehl (1900-1983)
Das gesamte Wachstum der Partnerschaft basiert fast ausnahmslos auf Nachwuchs aus den eigenen Reihen.